ปลาช่อนเผาเกลือ

วิธีทำ ปลาช่อนเผาเกลือ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด มีเคล็ดลับการย่างปลาช่อนให้สุกพอดี
เครื่องปรุง ส่วนผสม
ปลาช่อน
ตะไคร้
ใบเตย
ซีอิ๊วขาว
รากผักชี
ข่า
กระเทียม
พริกไทย
เกลือ

น้ำจิ้ม
น้ำมะนาว
น้ำตาล
น้ำปลา
รากผักชี
พริกขี้หนู
กระเทียม

น้ำจิ้มน้ำพริกตาแดง
น้ำมะขาม
น้ำปลา
กระเทียม
หอมแดง
พริกคั่ว
เนื้อปลา

วิธีปรุงอาหาร ปลาช่อนเผาเกลือ
แนะนำร้านอาหาร
ร้าน อิ่มปลาเผา

รายการอาหาร
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3