เครื่องปรุง และส่วนผสม ต้มยําหัวปลา
- ปลากะพง
- น้ำสต๊อกเล้ง
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- เห็ดฟาง
- พริดชี้ฟ้าสด แดง
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- ผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศสีดา
มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว หรือน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวซีฟู๊ด ไว้สำหรับจิ้มเนื้อปลา เข้ากันๆ อร่อยสุดๆ
แนะนำร้านอาหารอร่อย
ร้านข้าวต้มปลา 5 แยก พลับพลาไชย
แนะนำรายการทีวี
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3