ไก่ย่างกะลา

วิธีทำ ไก่ย่างกะลา พร้อมสูตรเครื่องแกงหมักไก่
เครื่องปรุงและส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่

เครื่องแกง
ตะไคร้
พริกไทย
รากผักชี
ข่า
กระเทียมไทย
-นำเครื่องแกงมาโขลกให้ละเอียด

น้ำหมักไก่
เชอรี่ป่า
พริกชี้ฟ้าแดง
น้ำจากมะพร้าวกระทิ
กระทิ
น้ำมันหอย
น้ำตาลมะพร้าว
-นำเครื่องแกงผสมกับน้ำหมัก แล้วคลุกเคล้าเนื้อไก่ แล้วหมักทิ้งไว้1คืน แล้วนำมาย่างไฟกะลามะพร้าว

วิธีปรุงอาหาร ไก่ย่างกะลา

แนะนำร้านอาหารอร่อย  ห้องอาหาร ณ คิดถึง ชูชัยบุรี ศรีอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม
รายการอาหาร ครัวคุณต๋อย
วันนี้