วิธีทำ ฉ่าแห้งไก่เมือง
เครื่องแกง
รากผักชี
พริกไทย
พริกเหลือง
พริกขี้หนูสวน
กระเทียม
ข่า
(เครื่องแกงตำพอหยาบ)
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ไก่บ้าน
น้ำมัน
ซีอิ๊วขาว
ดอกมะแกว่นแห้ง
ใบมะกรูด
ใบกะเพรา
กระชาย
เครื่องปรุงรส
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
เหล้าจีน
วิธีปรุงอาหาร ฉ่าแห้งไก่เมือง
แนะนำร้านอาหารอร่อย ร้านครัวคุณกุ้ง
รายการครัวคุณต๋อย