ปลากระพงทอดราดน้ำปลา

วิธีทำ ปลากระพงทอดราดน้ำปลา วิธีทอดปลาให้เนื้อฟู กรอบนอกนุ่มใน
คลิปวิดีโอ วิธีทำ การปรุงอาหาร ปลากระพงทอดราดน้ำปลา และ  สูตรน้ำราด+ยำมะม่วงรสเด็ด

เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ปลากระพงขาว 1 ตัว (1,000 กรัม)
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมยำมะม่วง
- น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงเปรี้ยว 50 กรัม
- หอมแดง 20 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 5 กรัม
- พริกแดงจินดา+พริกขี้หนู 20 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม

Ingredient
- 1 giant seaperch (1,000 grams)
- 2 tbsp. palm sugar
- 2 tbsp. fish sauce
- 3 tbsp. water

Mango spicy salad ingredients
- 2 1/2 tbsp. lime juice
- 2 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. palm sugar
- 50 g. sour mango
- 20 g. shallot
- 5 g. celery
- 20 g. red chilli pepper + guinea-pepper
- 50 g. cashew nuts

สวัสดีครับ กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับ กับชานแนล กินได้อร่อยด้วย
นำเสนอโดย ขอบคุณสูตรอาหาร จาก Youtube ช่อง กินได้อร่อยด้วย 

อย่าลืมติดตามสูตรอาหารได้ที่นี่มีอัปเดตคลิปใหม่ๆเป็นประจำ https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg