เครื่องปรุง และส่วนผสม
- หมึกกล้วย 400 กรัม
- กุ้งสด 400 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- หอมใหญ่ 100 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 30 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- นมข้นจืด 200 ml.
- ผงกะหรี่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
Ingredient/recipe
- 400 g. splendid squid)
- 400 g. shrimp
- 10 g. garlic
- 100 g. onion
- 20 g. scallion
- 30 g. celery
- 20 g. red chillie pepper
- 1 egg
- 200 ml. evaporated milk
- 1 1/2 tbsp. curry powder
- 1/2 tbsp. Nam Prik Pao (Thai Chili Paste)
- 1 1/3 tbsp. oyster sauce
- 1 1/2 tbsp. light soy sauce
- 1 tsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
เครดิต:ขอบคุณข้อมูลและวิธีทำอาหาร Youtube กินได้อร่อยด้วย
