ข้าวมันแกงไข่หมึก

ข้าวมันแกงไข่หมึก ใส่ลูกตอ
เครื่องปรุงและส่วนผสม ข้าวมันแกงไข่หมึก

สะตอ

กระทิ

ไข่หมึก

เครื่องแกง

เคย หรือ กะปิเคย
หัวหอมแดง

กระเทียม

พริกแห้ง
พริกสด พริกเขียว พริกแดง

พริกไทยดำ

ขมิ้น

ตะไคร้

ใบมะกรูด

" สวัสดีครับพี่น้อง อาหารใต้ สไตล์โชเล่ย์ " ข้าวมันแกงไข่หมึก อื้อออ... อาหร่อยยย...
จำไว้นะครับหนูๆ น้องๆ ก่อนกินอาหารทุกครั้ง ล้างมือให้สะอาด เช็ดมือให้แห้ง จำไว้นะครับ เด็กดี เด็กดี
(โชเล่ย์ ดอกกระโดน)