ผัดเผ็ดเห็ดเผาะ

สูตรอาหารและวิธีปรุง ผัดเผ็ดเห็ดเผาะ อร่อยจัดจ้าน

เตรียมครื่องพริกแกง

• พริกแห้ง
• ข่า
• ตะไคร้ซอย
• พริกไทยดำ
• รากผักชี
• กระเทียมไทย
• หอมแดง
• ผิวมะกรูด
• กะปิมอญ

(เครื่องแกงโขลกหยาบๆ)

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• หมูสับติดมัน
• เห็ดเผาะ
• น้ำมันหอย
• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
• น้ำสต๊อก
• ยอดชะอม
• ใบชะพลู
• พริกชี้ฟ้าซอย

แนะนำร้านอาหาร ห้องอาหารศรีแดง สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี
รายการครัวคุณต๋อย