หอยทอด

วิธีทำ หอยทอด สูตรทำขาย แป้งฟูกรอบนาน ไม่แข็งกระด้าง
คลิปวิดีโอ วิธีทำ และการปรุงอาหาร หอยทอด พร้อมน้ำจิ้ม

เครื่องปรุงและส่วนผสม
ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่)
- แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งสาลี(อเนกประสงค์) 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งท้าว-ท้าวยายม่อม 1/8 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- น้ำ 250 ml.
- หอยแมลงภู่ 500 กรัม
- ถั่วงอก 300 กรัม
- ต้นหอม 50 กรัม
- ไข่ 4-5 ฟอง
- น้ำปลา,พริกไทย

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม
- ซอสพริกม้าบิน

Ingredients/recipe (for 4-5 servings)
- 1/4 cup rice flour
- 1/4 cup glutinous rice flour
- 1/4 cup wheat flour (All purpose flour)
- 1/8 cup arrowroot flour
- 1/2 tsp. salt
- 2 tsp. pepper
- 250 ml. water
- 500 g. green mussels
- 300 g. bean sprouts
- 50 g. scallion
- 4-5 eggs
- fish sauce, pepper

Ingredient dipping sauce
- "Maepranom" sweet chilli sauce
- "Mabin" chili sauce
สวัสดีครับ กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับ กับชานแนล กินได้อร่อยด้วย
นำเสนอสูตรอาหาร จาก Youtube ช่อง กินได้อร่อยด้วย

อย่าลืมติดตามสูตรอาหารได้ที่นี่มีอัปเดตคลิปใหม่ๆเป็นประจำ https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg