วิธีทำ ข้าวต้มแห้งปลากะพง ขั้นตอนง่ายๆ
เครื่องปรุง,ส่วนผสม
ข้าวหอมมะลิเก่า (ล้างให้สะอาด รอน้ำเดือดแล้วใส่ข้าว คนเป็นระยะไม่ให้ติดก้นหม้อ ต้ม 20นาที)
ปลากะพง
เกลือทะเล
คื่นช่าย
ตังช่าย
กระเทียมเจียว
น้ำซุบกระดูกหมู
เต้าเจี้ยว
พริกเหลือง
วิธีปรุงอาหาร ข้าวต้มแห้งปลากะพง
แนะนำร้านอาหารอร่อย ร้านข้าวต้มปลา ใกล้วัดเทพศิรินทร์ ยศเส เขตพระนคร กทม.
รายการครัวคุณต๋อย