น้ำพริก แจ่วพริกสด

วิธีทำน้ำพริก แจ่วพริกสดย่างไฟหอมๆ สูตรอีสานบ้านเฮา เอาไว้จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ ปลาเผาร้อนๆ หรือกินกับผักลวก ผักสดก็อร่อย

เครื่องปรุง และส่วนผสม

• หอมแดง 50 กรัม
• กระเทียม 50 กรัม
• พริกแดงจินดา 50 กรัม
• พริกจินดาเขียว 50 กรัม
• พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม
• มะเขือเทศ 50 กรัม
• มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้ม 1 ช้อนโต๊ะ

Thai Spicy Dipping Sauce

Ingredient/recipe

- 50 g. shallot

- 50 g. garlic

- 50 g. red chilli

- 50 g. green chilli

- 50 g. green sgoat pepper

- 50 g. tomato

- 1 tbsp. tamarind

- 1 tbsp. fish sauce

- 1 tbsp. fermented fish sauce

เครดิต:ขอบคุณข้อมูลและวิธีทำอาหาร Youtube  กินได้อร่อยด้วย